Приготовление французского лукового супа - отличный способ порадовать себя и других вкусным и полезным блюдом. Основные ингредиенты для этого супа - лук, мука, масло, лимон и бульон. Далее можно добавить разнообразные дополнительные продукты, такие как свинина, ветчина, рыба, салат и т.д. Для начала вам потребуется: 1 большой лук 3 столовые ложки муки 2-3 столовые ложки масла 3 литра бульона ¼ чашки лимонного сока Дополнительные продукты по желанию Для начала мы должны правильно приготовить лук. Лук следует мелко нарезать, поместить в глубокую сковороду, залить маслом и поставить на медленный огонь. Лук нужно подстригать, пока он не золотистый и легко просачивается. Готовый лук влить в бульон и тушить ещё около 8-10 минут. Далее масло необходимо кипятить несколько минут на небольшом огне, посолить по вкусу и добавить муку и лук. Всё должно перемешиваться до однородной массы. Добавьте через 5 минут бульон, а за последние 5 минут перед выключением газа добавьте сок лимона. Теперь вы можете добавить любые дополнительные продукты, которые вам нравятся. А когда суп будет готов к подаче, украсьте блюдо зеленью и подайте